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13.10.2017 - NETZWERKESSEN IN NORD (NINO) im Restaurant Kilimanjaro in Hannover

NETZWERKESSEN des BDÜ LV Nord

Freitag 13.10.2017, 19.30 Uhr

Restaurant Kilimanjaro - Afrikanische Spezialitäten

Falkenstr. 24, 30449 Hannover

Am Vorabend zur FSR organisiert der BDÜ LV Nord ein Netzwerkessen.

Diesmal führt uns der kulinarische Gaumenausflug in den Senegal.

Im Kilimanjaro liegt der Fokus auf ursprünglicher, qualitativ hochwertiger, landestypischer Küche. Die senegalesische Köchin bereitet alle Speisen frisch zu und kocht mit viel Liebe jedes afrikanische Essen nach den Rezepten ihrer Heimat.

Afrikanisches 3-Gänge-Buffet mit Auswahl von Fisch/Fleisch und veganen Hauptspeisen

Vorspeisen:

Kochbanane, Frühlingsrolle vegetarisch, Salat, besondere Gemüsesoße, Pantain, Boulette mit Hackfleisch, Frühlingsrolle Hähnchen, Fatayas Sénégalais mit Hackfleisch, Salat

Suppe:

Kilimanjaros pepe vegetarisch

Hauptspeise:

Thieboudienne vegan (Aubergine, Maniok, Karotte, Kohl) / Maffé Hähnchenbrust in Erdnusssoße / Poisson braisé Tilapia (gegrillter Fisch)

Beilagen: Couscous, roter Reis, Foufou [schwarzafrikanischen Küche einen festen Brei aus Maniok oder Yams und Kochbananen. Er ist in ganz Westafrika und vor allem in Ghana und Nigeria Hauptbestandteil oder Beilage vieler Gerichte.] Attiéké [ Maniokgrieß]

Nachtisch:

Joghurt mit schwarzem Couscous und einer Prise Vanillezucker und Schokoladensauce

Im Menüpreis ist das Tafelwasser inkludiert. Alle anderen Getränke nach Verzehr vor Ort bezahlbar!

Preis: 30,- €/Pers.

Anmeldung online unter: www.nord.bdue.de/Seminare/“nur Veranstaltungen“

Anmeldeschluss: 05.10.2017

Wir weisen darauf hin, dass bei kurzfristigem Storno (ab dem 06.10.17) oder Nichterscheinen der Teilnahmebetrag nicht erstattet werden kann, da wir mit dem Restaurant einen Vertrag mit Vorkasse haben! Mit der verbindlichen Anmeldung erkennen Sie die Teilnahmebedingungen an.

Wegbeschreibung zum Restaurant unter: www.restaurant-kilimanjaro-hannover.de

Der BDÜ LV Nord freut sich auf zahlreiche „Netzwerker“. Mögen kulinarischer wie auch geistiger Input nicht zu kurz kommen.

Für den Vorstand

Dietrich Herrmann

 

1. Vorsitzender


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